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EMPLEO E INFORMALIDAD
Por: José S. Rodríguez
Que la informalidad está muy extendida en los mercados laborales en el Perú no sorprende. Estamos acostumbrados a ello desde hace mucho tiempo. Lo que tal vez sorprenda es que sea tan persistente a pesar de las reformas estructurales de los 90 y del sostenido y notable crecimiento económico que hemos tenido entre el 2002 y el 2008. Las políticas relativas a las micro y pequeñas empresas no parecen estar apuntando bien al blanco como veremos a continuación.
Para empezar recordemos algunas cifras tomando como referencia el año 2008 que es el año más reciente del que disponemos información con cobertura nacional que brinda una visión del conjunto de la fuerza laboral del país. Se estima que en el 2008 la fuerza laboral fue aproximadamente 14,8 millones de personas. De estas, entre el 70% y el 80% laboran informalmente desde el punto de vista legal, es decir, son puestos de trabajo que no cumplen con las normas. Sin embargo, tanto la magnitud de la fuerza laboral como de la informalidad están subestimadas por al menos dos razones. Primero, porque excluye a los trabajadores familiares no-remunerados (TFNR) que trabajan menos de 15 horas a la semana. Segundo, porque excluye a las personas de 14 años o menores de edad que trabajan.
La exclusión del primer grupo resulta de una suerte de tratamiento discriminatorio pues a ninguna otra categoría ocupacional se le aplica el criterio de 15 horas o más de trabajo a la semana para ser considerados parte de la fuerza laboral. Para todas las otras categorías el criterio es una hora o más. El volumen de personas que son TFNR y que son
excluidas bordea los 850 mil a escala nacional en el 2008.
La exclusión del segundo grupo, es decir, de los niños y adolescentes trabajadores, obedece en cierta forma, por un lado, a la adecuación de las estadísticas laborales a las normas laborales. Solo por excepción, los menores de 14 años pueden trabajar y aparentemente por ello no son encuestados.
Por otro lado, hay razones técnicas aún no resueltas sobre la mejor manera de medir el trabajo infantil. Como fuere, si se incluye el trabajo de niños y adolescentes probablemente habría que agregar alrededor de 2 millones más de personas a la fuerza laboral. Eso lo sabremos pronto –al menos así esperamos–cuando se difundan los resultados de la Encuesta de Trabajo Infantil del 2007.
Tanto los TFNR como los niños y adolescentes trabajadores excluidos, forman parte del empleo informal desde el punto de vista del incumplimiento de las normas laborales. Los unos porque no son remunerados y los otros porque, además, tienen edades por debajo de la edad mínima para trabajar. Incluirlos en las estadísticas laborales elevaría la proporción de la informalidad en la fuerza trabajo.
Además de que la magnitud de la informalidad es muy grande (que es muy preocupante por las condiciones de trabajo) su persistencia en el tiempo, a pesar de las políticas económicas y del crecimiento económico, es tan o más preocupante. Poco más de 40% de la fuerza laboral trabaja en empresas (como asalariados o empleadores) y en la administración pública. El restante 60% está constituido por autoempleados, TFNR y trabajadores del hogar. En este segundo grupo la informalidad está ampliamente extendida. En el primero menos, salvo entre las microempresas en donde también es muy frecuente.
Al final, el empleo privado "moderno" constituido por las empresas pequeñas, medianas y grandes (10 ó más trabajadores) absorben menos de 15% de la fuerza laboral. El empleo en este grupo de empresas creció a una tasa anual de 5,5% aproximadamente entre el 2002 y el 2008 mientras que el conjunto del empleo creció a 3,5%. Si bien este comportamiento es deseable, pues crece más rápidamente el empleo en empresas en las que es más probable que haya mejores condiciones de trabajo, su capacidad de absorción de empleo es aún pequeña pues solo representa 15% del total de la fuerza de trabajo. No parece razonable, entonces, esperar que el crecimiento del sector más "moderno" de la economía, constituido principalmente por empresas medianas y grandes, sea la mejor manera de enfrentar y resolver rápidamente el problema de la informalidad en los mercados laborales.
Las enormes brechas en la productividad laboral entre el sector moderno formal y el sector informal sugieren que es allí –en la productividad– en donde hay que incidir para tener resultados efectivos.
POLVOS AZULES ESTIMA CRECER 15%
Por: Fabiana Sánchez Di Natale
Centro comercial estima hacer una inversión de S/. 2,000 en publicidad.
Un buen año espera tener el centro comercial (c.c.) Polvos Azules y es que, según indicó el secretario de imagen institucional, José Álamo, este año los microempresarios que venden ahí, que son alrededor de los 2,150, tendrían un crecimiento del 15% en comparación con el año pasado.
De esta manera adelantó que en el caso de la venta de zapatillas, principal actividad que se realiza en el mencionado c.c., la facturación mensual en el 2009 fue de US$ 10,000 por tienda, por lo que este año se espera que la cifra también se incremente.
“Tenemos fe en que este año nos irá mejor que el año pasado, a pesar de que en el 2009 los empresarios no sintieron la crisis, puesto que crecieron entre un 10% y 15% aproximadamente en sus ventas”, manifestó Álamo.
Mayor publicidad
Sin embargo, y para que las ventas no se perjudiquen por la apertura oficial del nuevo c.c. Real Plaza, ubicado en el Centro Cívico, la asociación de empresarios de Polvos Azules se encuentra realizando un fondo que será utilizado para la publicidad de emporio comercial.
“Este fondo ya lo estamos juntando entre todos los propietarios y tiene la finalidad de recaudar dinero para invertirlo en la publicidad, tanto en medios escritos, como televisivos y radiales”, añadió. Cabe mencionar que se estima que este fondo será de S/. 200,000 y empezaría a ser utilizado en febrero del presente año.
Asimismo Álamo indicó que, la apertura de este nuevo c.c. no significará una mayor competencia, pues aseguró que a diferencia de las tiendas por departamento que allí habrán, en Polvos Azules los precios son negociables.
“Acá si un polo te cuesta S/. 20 puedes llegar a rebajarlo hasta los S/.15 o S/.18, dependiendo del comerciante, pero esto no va a suceder en las grandes cadenas”, agregó.
S/. 2,300 MILLONES OTORGARÍA EL BN EN PRÉSTAMOS MULTIRED
El Banco de la Nación (BN) prevé otorgar 2,300 millones de nuevos soles en préstamos Multired el presente año, lo que supondrá un aumento de 12% con relación al monto registrado el año pasado, proyectó su presidente, Humberto Meneses.
"La entrega de este tipo de préstamos fue interesante durante 2009 y sumó 2,060 millones de nuevos soles, mostrando un aumento de 5% con relación a 2008."
Comentó que la eventual aprobación del proyecto de Ley de protección y garantía a las remuneraciones, que obliga a depositar los sueldos de trabajadores públicos y privados en las entidades financieras que elijan, no afectará el número de clientes que ahora tiene el banco estatal.
"El BN está preparado para poder competir y proveer servicios con la capacidad que tiene, yo creo que de una dificultad siempre nace una buena oportunidad", señaló.
Manifestó que los servicios del banco son lo suficientemente competitivos, por lo que no se espera que ocurra una salida de clientes para elegir a otras entidades financieras donde depositar sus sueldos.
"Además, de las 439 oficinas que tenemos en el país el 80% son única oferta bancaria. En esas zonas estamos dando servicios, bancarizando y mejorando la calidad de vida social de nuestros clientes", refirió.
Servicios en zonas mineras
Meneses y el presidente de la Sociedad Nacional de Minería, Petróleo y Energía (SNMPE), Hans Flury, firmaron un convenio interinstitucional, por el cual la entidad bancaria estatal mediante su Red de Agencias Única Oferta Bancaria brindará servicios a clientes y proveedores de este gremio empresarial que realizan labores en zonas mineras del país.
Así, el BN realizará una labor complementaria a la que efectúa la banca privada en estos lugares, ofreciendo sus servicios en donde opera como la única oferta bancaria.
Meneses explicó que el banco estatal atenderá diversos servicios bancarios como el pago de planilla a los trabajadores de las empresas mineras, quienes dispondrán de dinero de manera más fácil y segura, ahorrando viajes y pérdidas de tiempo; también el pago a proveedores de dichas empresas mineras, la apertura de cuentas de ahorro, cuentas corrientes, entre otros.
Datos
Meneses precisó que a la fecha el BN tiene casi 2.5 millones de clientes, de los cuales en Lima están el 40%.
La alianza BN - SNMPE permitirá que los trabajadores mineros, proveedores y toda una cadena económica cuenten con servicios bancarios de calidad.
Flury aseguró que todos los agremiados a la SNMPE y empresas vinculadas serán favorecidas con este convenio.
8 PYME PERUANAS LIDERAN MERCADO DE BIOCOMERCIO
Según el Minam son del Cusco, Cajamarca, Áncash y Puno
Preparan segunda versión de Concurso Nacional de Biocomercio
Ocho pequeñas y medianas empresas (pyme) peruanas comercializadoras de productos altoandinos, hierbas aromáticas, café, cacao, entre otros, procedentes de la diversidad nativa, lideran el mercado del biocomercio en América Latina, según la Unión para el Biocomercio Ético (UEBT).
La UEBT es una organización mundial que registra a las compañías con altos estándares en este rubro en países megadiversos.
Al respecto, la directora general de Diversidad Biológica del Ministerio del Ambiente (Minam), Helena Sisniegas, comentó que estas empresas cumplen rigurosos principios del biocomercio.
"Entre ellos están la conservación de la biodiversidad, el uso sostenible de recursos, reparto equitativo de beneficios, sostenibilidad socioeconómica, cumplimiento legal nacional e internacional, respeto de conocimientos ancestrales y claridad de tenencia de la tierra y acceso a recursos genéticos."
Gracias a este trabajo lograron una membresía de cinco años en la UEBT, nombramiento difícil de conseguir debido a los altos estándares exigidos tanto por esta organización internacional como por el Convenio de Diversidad Biológica (CDB).
"Es destacable el logro de estas pyme peruanas; es un indicador de que el Programa Nacional de Biocomercio, que promueve el Minam, está dando sus frutos y se convierte en un referente a nivel de Latinoamérica", destacó.
Ello porque contempla la producción con gestión ambiental, social y sostenibilidad económica, así como los Objetivos del Milenio, modelos que ahora Colombia quiere poner en práctica partiendo de la experiencia peruana, agregó.
Sisniegas destacó que entre los beneficios que reciben estas pyme que ya son miembros de la UEBT, figura el apoyo en la asesoría técnica.
Membresía
Las empresas que lograron la membresía son: Kuski, Mara, Perú Inka y Miski, ubicadas en el Cusco; Villa Andina de Cajamarca; Hapssa, formada por ocho comunidades en Ancash; 2A SRL de Junín; y, Cecovasa en Puno; las que fueron identificadas en el Primer Concurso Nacional de Biocomercio que promovió el Minam en 2009.
Estas empresas participaron en reconocidas ferias, como Perú Natura, gracias a la cual lograron nuevas posibilidades de negocios formando parte de cadenas de valor con respeto a los ecosistemas.
TASAS BAJARÍAN EN EL PRIMER TRIMESTRE
Pese a la crisis externa lograron mantener la cartera crediticia
Las entidades financieras aplican buenas políticas de préstamos
Las tasas de interés para las microempresas continuarán bajando en el primer trimestre de este año, ante la menor percepción de riesgo que puede observarse en el mercado, proyectó el gerente de Créditos de la Caja Municipal de Ahorro y Crédito (CMAC) Cusco, Carlos Tamayo.
Comentó que pese a la crisis internacional, tanto el sistema financiero, en general, como el de microcréditos, en particular, lograron mantener la cartera crediticia en un nivel idóneo, lo que tiende a reducir el riesgo crediticio.
Esta disminución en el riesgo favorece que disminuyan las provisiones sobre las carteras crediticias, lo que a su vez se refleja en menores tasas de interés. “Actualmente hay tasas mucho más competitivas.”
Afirmó que se trata de una labor fundamental que refleja la aplicación de buenas políticas crediticias de parte de las entidades financieras y que denota, además, que las entidades de microfinanzas pasaron por una prueba de fuego.
Manifestó que el descenso del costo financiero se explica, asimismo, por el elevado nivel de competencia internamente, pues se verifican menores costos para los usuarios ante una mayor oferta de servicios financieros, y la sustancial liquidez que se registra en el sistema financiero peruano.
Tamayo estimó que las colocaciones crediticias en el sector de las microfinanzas podrían crecer hasta 25% este año, considerando que el Producto Bruto Interno (PBI) lograría una expansión de 5%.
En diciembre de 2009, el Banco Central de Reserva (BCR) proyectó una caída en las tasas de interés de los créditos de los segmentos comercial, consumo, hipotecario y microempresa durante este año, debido a una mayor competencia entre los agentes financieros.
Manifestó que en el segmento de microfinanzas se está acentuando una mayor competencia, ya que las cajas municipales y rurales están compitiendo dinámicamente con los principales bancos.
LA FORMALIZACIÓN DE LAS MyPE: EL GRAN OBJETIVO
Empresas resultan ser casos exitosos de peruanos emprendedores
Nueva ley del sector facilita trámites de formalidad en 72 horas
Por muchos años, el término MyPE (micro y pequeña empresa) era sinónimo de informalidad y marginalidad. Las personas que constituían una MyPE veían en ella una especie de escape momentáneo a la falta de empleo formal.
Hoy todo eso cambió. Las MyPE se constituyen en la principal fuerza motora del aparato productivo del Perú. Una persona que decide instalar una pyme es emprendedora y su objetivo es convertir su pequeño negocio en una empresa grande, solvente y formal.
Ni qué decir de las microempresas, enmarcadas dentro del vanguardista término de mype, que conforman el grueso del sector industrial-productivo del país.
Para el presidente del Instituto Latinoamericano de Desarrollo Empresarial (Ilade) y director del informativo Mundo Mype, Eduardo Lastra, hablar de empresas en el Perú es referirse a organizaciones que entregan productos (tangibles o intangibles) al mercado, generándose diferentes niveles de rentabilidad.
“Estas organizaciones empresariales se clasifican en empresas grandes (800), empresas medianas (11 mil), empresas pequeñas (50 mil) y microempresas (tres millones 200 mil).”
Dijo que se observa que las micro y pequeñas empresas (mype) suman tres millones 250 mil, con lo que constituyen el 98 por ciento del total de las empresas del país, que producen el 42 por ciento del PBI y ocupan al 75 por ciento de la fuerza laboral.
Esto nos da una idea de la fuerza que este sector tiene en la economía nacional, ¿pero qué se puede decir sobre la formalidad de las mype?
De acuerdo con Lastra, es común decir que las mype se caracterizan por su informalidad, baja productividad y muy poca capacidad asociativa.
“Sin embargo, la otra cara de este sector nos presenta millones de casos de éxito –de los cuales solo los más llamativos son televisados–, pero todos merecerían serlo porque la sobrevivencia en sí misma es un verdadero heroísmo cotidiano”, manifestó.
El especialista agregó que legalidad es entendida como tener las mejores leyes y no cumplirlas o tener las mejores certificaciones de calidad y no actuar de acuerdo con sus procedimientos.
“Es bueno establecer pautas y normas de convivencia civilizada; es decir, está bien establecer la legalidad, pero no es suficiente. Urge la formalización en todo, que en verdad es atender el fondo del asunto”, refirió.
Aspectos
El presidente del Ilade sostuvo que la formalización de las micro y pequeñas empresas está relacionada con diez aspectos fundamentales:
Promover desde el hogar el espíritu emprendedor.
Proporcionar a los estudiantes conocimientos y facilidades para que estos se vinculen de manera sostenida con la actividad productiva y empresarial.
Intensificar la capacitación empresarial para los actuales empresarios de las mype, mediante los medios de comunicación social y eventos masivos a gran escala.
Asumir en serio el desafío de la simplificación administrativa para que la burocracia esté al servicio de las mype y no al revés.
Facilitar el acceso oportuno de las mype a las fuentes blandas del microfinanciamiento.
Establecer una asesoría estructurada para la identificación y aprovechamiento de mercados locales e internacionales.
Repensar, con criterios de justicia tributaria, las obligaciones de la microempresa en este campo.
Propiciar la auténtica asociación representativa de las mype.
Viabilizar una integración vertical inteligente de la mediana y gran empresa con las mype, cara a la búsqueda de la competitividad productiva nacional.
Gestionar más eficientemente los recursos que para las mype tienen las fuentes de cooperación internacional.
Por otra parte, comentó, para que la formalidad, entendida como el funcionamiento eficiente, eficaz y efectivo de cualquier entidad, se vea materializada en la conducta de todas las mype, seguimos pensando que todo el aparato administrativo del Estado debe participar, bajo la batuta de un ente coordinador supraministerial.
“Nos agradaría ver que el Ministerio de la Producción actúe con sentido estratégico y mayor diligencia operativa. Si en todo este desafío logra la participación activa de las municipalidades, sería su mejor aporte a la formalización. Mientras tanto, las mype seguirán produciendo, a pesar de todas las limitaciones”, subrayó Lastra.
En solo 72 horas
En solo 72 horas, un emprendedor constituirá su negocio formalmente, gracias a la nueva Ley de Promoción y Formalización de la Micro y Pequeña Empresa (Ley Mype) impulsada por el Produce.
Este beneficio podrá realizarse mediante el portal de servicios al ciudadano y empresas www.crecemype.pe. Con el se espera que las mype apunten a la formalización, acogiéndose a diversos beneficios relacionados con la ley.
La Ley Mype también permite al Estado reservar el 40% de las compras estatales a favor de estas unidades productivas.
Los dueños, empleados y familiares de las microempresas podrán acceder al Sistema Integral de Salud (SIS), aportando la mitad de la afiliación, mientras que el Estado apoyará con la diferencia.
La norma también permite a las empresas depreciar el monto de sus adquisiciones de bienes, muebles, maquinarias y equipos nuevos, en un plazo de tres años, con lo que se reducirá el monto a pagar por concepto de Impuesto a la Renta.
Gracias a esta medida y a la implementación del nuevo Régimen Especial de Renta (RER), los microempresarios acogidos pagarán solo el 1.5% de sus ingresos al mes como impuestos, mientras que antes esto significaba un 2.5%.
Pasos para la formalización
Formación de la empresa
Elaborar la minuta de constitución.
Presentar la escritura pública.
Inscribirse en el Registro de Personas Jurídicas.
Obtención del RUC
Registro Único de Contribuyente (RUC).
Regímenes tributarios: nuevo RUS, Régimen Especial, Régimen General.
Registro en el Remype
Inscripción en el Registro Nacional de Micro y Pequeñas Empresas (Remype).
Elaboración de contratos de trabajo.
Registro de la planilla electrónica.
Obtención de licencia y permisos sectoriales
Permiso o autorización sectorial.
Licencia de funcionamiento.
Empresa lista para crecer
Acceso a mercados.
Reducción de costos laborales.
Participación en programas y proyectos estatales.
EL PERÚ, UN PARAÍSO TURÍSTICO
Por: Editorial de El Peruano
El Perú va camino de convertirse en el boom turístico de América en los próximos años. Su crecimiento económico, basado en la producción industrial, manufacturera, minera y energética, así como en las exportaciones agrícolas, va de la mano con su enorme potencial turístico.
La diversidad geográfica del país, su milenario patrimonio arqueológico y cultural, su incomparable gastronomía son los baluartes que hacen del Perú un auténtico paraíso turístico.
Superada la peor etapa de la crisis internacional, el ministro de Comercio Exterior y Turismo, Martín Pérez, ha dado a conocer que nuestro país recibirá este año 2.2 millones de turistas extranjeros.
Estas auspiciosas proyecciones tienen sólido respaldo en el intenso trabajo de promoción y mejoramiento de la infraestructura desarrollado por el Gobierno Central, en coordinación con los gobiernos regionales y las municipalidades.
En el frente externo, igualmente, Promperú coordinó eficientemente para enfrentar el impacto de la crisis financiera global y la gripe A/H1N1, factores que disminuyeron el flujo turístico proveniente de Estados Unidos, Europa y Asia.
Los expertos del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) han observado que el turismo ya empezó a retomar su dinámica y que la recuperación económica global influirá favorablemente a partir de este año.
Se estima que en siete años el Perú podría duplicar el número de visitantes extranjeros, que llegarían a los cuatro millones.
El titular del Mincetur ha señalado que este año la meta es crecer en 200 mil visitantes, teniendo en cuenta que en 2008 arribaron al Perú aproximadamente 2.06 millones y que esta cifra cayó en 2009 a 2.03 millones.
Pese a los efectos de la crisis, la actividad turística fue buena el año pasado, de acuerdo con las evaluaciones del Mincetur, gracias al desempeño del turismo interno y los visitantes procedentes de la región latinoamericana.
Para este año, las campañas de promoción serán más intensas. Por ejemplo, como incentivo, el Mincetur otorgará un sello de calidad a los mejores restaurantes del país.
El ministro Martín Pérez también ha indicado que se lanzará una nueva estrategia para ofrecer mejores servicios turísticos asociando nuestros atractivos arqueológicos con la cada vez más atrayente gastronomía peruana.
Para otorgar un sello de calidad, con estándares internacionales, es necesaria una amplia labor de capacitación de los restaurantes y otros establecimientos que ofrecen servicios a los visitantes.
Como ya lo advirtió el presidente de la República, Alan García Pérez, a fines del año pasado, en esta gran tarea tienen que desempeñar papel preponderante los gobiernos regionales y las municipalidades.
El Perú debe ser el primer destino turístico de América.
TIPS PARA AHORRAR GASOLINA
Si su auto aún no usa gas natural, que le permitiría un ahorro de 40% en comparación con el petróleo, tome algunas acciones para consumir menos combustible.
Ante e aumento de las tarifas de los combustibles, aquí le damos unos consejos para ahorrar. (Alexceli.org)
Los neumáticos. Manténgalos bien inflados y con la presión que le recomiende el fabricante. Si va a llevar bastante peso en el maletero o van a ir varios pasajeros, infle un poco más las llantas. Llevar poca presión aumentará el consumo de su vehículo y dañará los neumáticos.
* La presión de los neumáticos por debajo de lo normal aumenta el consumo por el mayor rozamiento del vehículo con el suelo, además de desgastar más los mismos (por cada 0.3 libras menos de presión se aumenta en 3% el consumo)
El mantenimiento. Haga un buen mantenimiento del vehículo. Si no se realizan versiones periódicas habrá filtros y líquidos, como el aceite, que estarán sucios y el motor no funcionará correctamente, lo que traerá, como consecuencia, un consumo mayor.
* El uso de portaequipajes de techo, aun cuando esté vacío, puede incrementar el consumo normal del vehículo de 2% a 35%.
Las ventanillas cerradas. Intente llevar las ventanillas cerradas, sobre todo en carretera y a velocidades altas. Tenerlas abiertas aumenta la resistencia aerodinámica y, por lo tanto, necesitará más fuerza para circular a la misma velocidad que con las ventanas cerradas y consumirá más combustible. Si quiere que entre aire del exterior, use la ventilación interna que traen todos los vehículos.
* Tener las ventanillas abiertas supone, a 120 km/hora, un incremento de 7% del consumo. En el caso de autos con ventana en el techo, el aumento es de 10%.
El aire acondicionado. No utilice el aire acondicionado a menos que sea muy necesario. La mayoría de las veces basta con emplear la entrada interna del aire para mantener la temperatura del auto. Al hacer funcionar el copresor de aire acondicionado se aumenta el esfuerzo del motor y la potencia del vehículo disminuye considerablemente.
* El uso de aire acondicionado aumenta entre 10% y 20% el consumo de combustible.
* Si va a una velocidad elevada, no realice aceleraciones y/o desaceleraciones bruscas. Anticípese a las situaciones y trate de mantener una velocidad constante. Si va a 140 km/hora, estará gastando un 80% más de gasolina que si fuera a 100 km/hora.
* Para encontrar los grifos con productos más baratos, ingrese a la página web de Osinerming y escoja el link Facilito.
¿CÓMO NOS VEMOS?
Por: Beatriz Boza / El Comercio
Pasadas las celebraciones de Año Nuevo, se inicia una nueva etapa, en la que emprendemos con ilusión nuestros proyectos, acometemos con renovados bríos nuestras responsabilidades y nos proponemos nuevos desafíos. Es un momento en que nos sentimos bien y nos es más fácil proyectarnos pues nos sentimos capaces de concretar lo que queremos lograr. Estamos con toda la viada y actitud necesaria para emprender lo nuevo porque tenemos una visión que nos impulsa y nos pone en movimiento.
Al igual que con las personas, el poder de una visión-país es transformar y poner en movimiento a toda una sociedad. Porque un país es su gente y lo que su gente quiere que sea: sus potencialidades, aspiraciones, energía creadora, su colorido, sus sabores, vibraciones, poesía, tradición y cultura. En suma, su identidad. Identidad que no solo es legado del pasado sino también activo del futuro, algo que estamos forjando y reconstruyendo constantemente. Porque podremos tener más o menos recursos que otros países, pero lo que hace la diferencia es la actitud de la gente. Saber quién eres, tener identidad y estar orgulloso de ella es lo que te distingue de los demás, es una ventaja competitiva en el mundo actual.
Promover el Perú no se agota en lo que el Estado haga o en lo que uno u otro sector esgrima desde un punto de vista particular, sino en que todos lleguemos a la convicción de que ese es el país que queremos. Por eso me parece tan valioso el aporte del documental peruano “De ollas y sueños”, porque nos propone una nueva manera de concebir el Perú. Un paraíso de chefs, sibaritas y gastrónomos que convierten nuestra diversidad cultural en una sinfonía de sabores, textura y aromas. El legado milenario de megabiodiversidad que le permite a Pedro Miguel Schiaffino mostrarle al mundo el Paititi de la gran despensa amazónica por descubrir. Y el gran Gastón Acurio que proyecta un liderazgo inclusivo que hace docencia dando cabida y oportunidades para todos. Allí está el derrotero.
En este nuevo año que inicia una nueva década, además de la belleza de Machu Picchu, de la riqueza de las entrañas de nuestros Andes y del Pacífico, el Perú se abre paso en el mundo globalizado por la actitud convencida de peruanas y peruanos capaces de crear riqueza y generar oportunidades para la gran mayoría.
www.mundomype.com
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